Laktóz és gluténmentes diéta. Glutén és laktózmentes kalóriás diétás étrend

Gluténmentes és laktózmentes táplálkozás Ezen a héten a glutén- és laktózmentes táplálkozás áttekintésével ismerkedhetnek meg. A gluténérzékenység- vagy más néven lisztérzékenység egy autoimmun betegség, melyet a glutén iránti érzékenység vált ki a szervezetben. Felismerése után a legfontosabb és egyetlen teendő a megfelelő diéta, azaz a gluténmentes étrend betartása!

Napjainkban szerencsére elég széles a repertoár a gluténmentes élelmiszerek területén, illetve sok kiegészítő laktóz és gluténmentes diéta vásárolhatunk.

Javasolt ételek: a zöldségek, gyümölcsök, hús- félék, halak, laktóz és gluténmentes diéta élelmiszerek akár keksz- és csokoládé- félék is, a lényeg, hogy jelölten gluténmentes legyen! Az Amaránt kiemelt fontossággal kell, hogy szerepeljen a gluténmentes diéta részeként, mivel a gluténérzékenység során a vékonybél felszívódási képességével van a zavar, ezért a tápanyagok hasznosulása hiányt szenvedhet a megfelelő támogatás nélkül. Az amaránt fehérjében, növényi rostokban és ásványi anyagokban vas, magnézium, réz, mangán egyaránt gazdag növény.

A délelőtti és kora délutáni órákban kiváló desszert lehet egy kis bio mézzel, vagy lekvárral kombinálva, este pedig önmagában, vagy akár egy kis zöldséggel is remek csemege. Fontos, hogy a megfelelő orvosi kontroll is meglegyen, illetve fokozottan figyeljünk ennél a betegségnél, hogy minél sokszínűbben és egészségesebben táplálkozzunk, ügyeljünk a helyes folyadékbevitelre!

Sőt, ha szükséges az egyéb extra vitaminokat, nyomelemeket, és ásványi anyagokat is pótoljuk a megfelelő készítményekkel pl. A laktózérzékenység a gluténérzékenység másodlagos tüneteként is kialakulhat a laktóz enzim lebontási képtelenségét jelenti, mely a laktáz enzim hiányára utal a szervezetben.

Napjainkban egyre gyakoribb a felnőttek körében ez a betegség, ezért érdemes a tünetek megjelenésével mielőbb orvossal konzultálni, hogy minél korábban tudjunk védekezni az esetleges következmények ellen. Ezen betegség előfordulásakor javasolt a laktóz tartalmú ételek fogyasztásának teljes elhagyása, vagy ha mégis ilyen típusú ételt ennénk, akkor gondoskodjunk a megfelelő mennyiségű laktáz- enzim pótlásáról gyógyszertárakban, drogériákban beszerezhető a kellemetlen következmények megelőzése, és szervezetünk védelme érdekében.

Alapvetően kerüljük a tejtermékeket, vagy fogyasszunk laktózmentes emblémával ellátottakat. Szerencsére napjainkra már majdnem minden termékből van forgalomban efféle alternatíva is, így használjuk ki a lehetőségeket.

• Szájpermet a fogyáshoz
• Fogyás makrók hím

Jelen betegségek fenn álltakor a teendőnk az étrendünk tekintetében tényleg mindösszesen annyi, hogy tudatosan figyelünk a táplálkozásunkra, és kerüljük a tiltólistás élelmiszereket!

Óvjuk egészségünket!